Семя льна полезные свойства и противопоказания

Семя льна Что собой представляют семена льна, полезные свойства и противопоказания, их широкий спектр воздействия – это все материал для отдельных исследований ученых.

Стоит отметить, что лен является натуральным лекарственным средством, широко применяемым в народной медицине с глубокой древности. Во многом благодаря своим уникальным качествам, семена льна применяются с целью профилактических мероприятий для лечения и профилактики разнообразных заболеваний. Кроме этого семена льна улучшают общее состояние всего организма и могут выступать в роли пищевой добавки, способствующей похудению.

Состав и полезные свойства семян льна

 Если правильно придерживаться установленной дозировки и не применять их в отдельно взятых случаях, то не возникнет  никаких осложнений в результате их применения в профилактических и лечебных целях. Семена отличаются своим богатым составом, чем и выделяются на фоне многих других средств и продуктов. В составе семян в большом количестве присутствуют жирные кислоты Омега-3, лигнаны, а также клетчатка. Именно от этих веществ зависят полезные свойства семян льна.

Кроме этих веществ, в составе семян много витаминов A, C, E, F, есть марганец, калий, магний, цинк, кальций, железо и другие макро- и микроэлементы, необходимые для человеческого организма аминокислоты, антиоксиданты, минералы, клейковина. При постоянном употреблении семян в количестве 25-30 грамм, происходит восполнение всех необходимых для организма питательных веществ. А если учесть, что это полностью натуральный продукт, то никакого вреда для организма нет.  

Клетчатка, которая в большом количестве содержится в семенах, способствует быстрому насыщению, не создавая желудочно-кишечному тракту перегрузок. Также она способствует выводу из организма вредных веществ и шлаков. По этим причинам семена льна широко используются при борьбе с лишними килограммами. В пищу семена употребляются в измельченном виде или в виде отваров. Широко известна практика добавления семя льна в разные блюда.

Применение семян льнаСемя льна

Людям, которые страдают от нарушений функциональности печени, почек, щитовидной железы, с имеющимися заболеваниями желудка, очень важно употреблять в пищу семена льна. Можно использовать их в качестве профилактического средства при расположенности к образованию тромбов. Помимо всего прочего, семена льна оказывают положительное воздействие на кишечник, улучшают работу сердца, нормализуют уровень сахара и холестерина в крови – это еще не все причины, по которым применяются семена льна. Семена полезные свойства и противопоказания, цена их сравнительно небольшая и приобрести их можно в любой аптеке.

Семена льна - это отличное антибактериальное и противовоспалительное средство, способствующее укреплению иммунитета. Благодаря содержащемуся селену, семена рекомендуется употреблять людям, имеющих склонность к возникновению опухолей. Этот элемент способствует улучшению зрения. Для тех людей, кто желает сбросить лишний вес, важно знать, что имеющийся в семенах витамин F, улучшает процесс обмена веществ. А благодаря витаминам А и Е, положительно влияющих на кожу, семена льна также используются в косметологии.

Несмотря на такой разнообразный состав и оказываемую для организма пользу, семена льна могут нанести некоторый вред. Ведь не все заболевания поддаются лечению с использованием льняных семян. Например, при наличии воспалительных процессов в кишечнике, то оказываемое семенами слабительное воздействие, может еще больше усугубить положение. Это относится и к некоторым женским заболеваниям. При фиброме матки, эндометрите, поликистозе, в период беременности и при лактации, семена льна не рекомендуется употреблять в пищу.

Как принимать семена льна

 Семена льна следует принимать в измельченном виде, разбавленном определенным количеством жидкости. Важно помнить: семена этого растения следует измельчать непосредственно перед самим употреблением, так как на открытом воздухе происходит их окисление, вследствие чего происходит потеря их полезных свойств.

Свежеприготовленная смесь быстро портится, поэтому долго ее хранить не следует, даже в холодильнике. Молотые семена можно смешивать с медом в разных соотношениях или использовать как пищевую добавку для приготовления различных блюд (супов, салатов, каш, домашней выпечки).

Так что ответ на поставленный вопрос - как следует употреблять семена льна, в целом зависит от цели, для чего это нужно делать. В качестве профилактики будет достаточно употреблять ежедневно 5 грамм молотых семян, а для лечения понадобится не менее 50 грамм. Период лечения семенами льна может варьироваться от одного до нескольких месяцев.

Использование семян льна при заболевании желудочно-кишечного тракта

Взять 1 ложку семян льна измельчить и залить 100 миллилитрами кипятка и в течение пятнадцати минут взбалтывать. Затем полученную смесь необходимо процедить и употреблять в теплом виде за тридцать минут перед едой. Приготовленное средство следует принимать при язвенных болезнях желудка, дисбактериозе, хроническом колите, гастрите, катаре желудка, а также при цистите, кашле, бронхите, так как данное средство обладает обволакивающим действием и способствует смягчению и успокоению раздраженной слизистой. Каждая новая порция должна быть приготовлена перед самим употреблением.

Семена льна при гастрите

Взять 1 ложку измельченных семян и смешать с 400 миллилитрами кипятка. Оставить на 1 час, чтобы смесь хорошо настоялась, после этого ее следует процедить. Настойку принимают по одному стакану по утрам и по вечерам.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

В целях профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы необходимо приготовить настой из семян льна, следующим образом: взять 2 ложки семян и измельчить их в блендере, после этого залить их 200 миллилитрами горячей воды и оставить на 10-15 минут настаиваться.

Для повышения иммунитета

Нужно растереть в порошок 3 ложки семян и добавить к порошку 1 ложку меда. Принимать три раза в день по 2 ложки. Вместо этой смеси можно использовать льняное масло, которое нужно добавлять в еду, один раз в день. Норма для детей – 1 ложка масла, а для взрослых 2 ложки.

Семена для почек

Предлагаемое средство направлено на очищение почек и мочевого пузыря, и принимается на протяжении семи дней. 1 ложку семян следует залить кипятком в количестве 200 миллилитров и настаивать. Желательно это делать в термосе. Лучше снадобье готовить на ночь, тогда на утро оно будет полностью готовым к употреблению. Образовавшийся «кисель» следует развести одним стаканом горячей воды. Полученное количество раствора, следует выпивать несколько раз в течение дня.

Пяточные шпоры

Для борьбы с пяточными шпорами делают компрессы, приготовленные из семян льна, которые сваренные на молоке.

При возникновении фурункулов

В данном случае используются примочки на основе семян льна. Для этого необходимо измельчить семена до порошкообразного состояния и залить кипятком. Затем полученную массу следует поместить в марлю. Образовавшийся мешочек, нужно прикладывать к воспаленному участку. Прикладывать необходимо до тех пор, пока фурункул не созреет и не вскроется сам.  

Подагра, ревматизм

2 ложки семян льна следует залить 500 миллилитрами воды и в течение 10-15 минут варят на медленном огне, после чего настаивают пятнадцать минут. Полученный отвар нужно перелить в стеклянную емкость (лучше банку или бутылку), после этого плотно закрыть и процедить. Данное средство следует принимать по одной ложке 4 -5 раз в день.

Семена льна от гайморита

Взять 2 ложки измельченных семян и залить их 500 миллилитрами молока и на протяжении пятнадцати минут варить на медленном огне. После этого необходимо вдыхать исходящий пар до тех пор, пока смесь не остынет.

Лечение сахарного диабета

3 ложки измельченных семян льна следует залить 200 миллилитрами охлажденной кипяченой воды и затем настаивать на протяжении трех часов. Во время настаивания смесь нужно периодически помешивать. Принимать ее следует перед сном, на ночь.

Полезные советыСемя льна

Маленькие, но очень полезные семена льна можно применять в качестве добавок к разным кулинарным изделиям. Это значительно разнообразит рацион и дополнит его необходимыми для организма полезными веществами.

Например, при выпекании запеканок и булочек, постарайтесь заменить часть пшеничной муки размолотыми семенами льна. Смешивать лучше в соотношении: одна часть перетертых семян и десять пшеничной муки. Этот шаг сделает выпечку значительно мягче и придаст особый вкус. Из этих замечательных семян можно сварить кашу. Для этого сначала их необходимо размолоть. Затем взять 3 ложки и залить кипяченой водой или кипяченым молоком и взбить с помощью венчика. После этого, емкость нужно накрыть крышкой и несколько минут настаивать. Далее нужно добавить по вкусу сахар и соль. При желании, можно заменить сахар медом.

Перемолотые семена льна можно добавлять в любую кашу. Они отлично сочетаются с овсянкой, гречневой крупой, пшеничной крупой, рисом и другими. Можно еще приготовить замечательный коктейль из ананасового сока (нужно взять 200 миллилитров) и добавить 1 ложку масла из семян льна и 1 ложку перемолотых семян. Такой напиток  прекрасно подойдет на завтрак и на ужин.

Противопоказания

По поводу безвредного количества семян льна, которые следует применять, мнения специалистов расходятся, одни считают оптимальной суточной нормой до 25 грамм семян, а другие придерживаются мнения, что это количество должно быть не меньше 50 грамм. В любом случае вред от употребления семян возможен только при злоупотреблении ими.

Установлено, что для того, чтобы полностью обеспечить организм всеми необходимыми питательными и полезными веществами свой организм нужно ежедневно употреблять не менее 25 грамм семян льна в размолотом виде или в виде отвара. Но все же, какими бы полезными и замечательными не были семена льна, перед их употреблением желательно проконсультироваться с врачом. 

Семена льна нежелательно употреблять в случаях:

  • Женщинам в период лактации и беременности, а так же если имеют место такие болезни, как эндометрит, фиброма матки, поликистоз;
  • При возможном заболевании раком простаты (у мужчин);
  • Непроходимость или воспаление кишечника, панкреатит, колит, холецистит;
  • При наличии камней в желчном и мочевом пузыре;
  • Отдельные случаи непереносимости продукта.

Кроме выше перечисленного, семена льна могут спровоцировать возникновение аллергических реакций. Сразу при использовании семян льна, у некоторых людей может возникнуть вздутие живота или метеоризм. При возникновении таких симптомов, употребление семян следует минимизировать. 


Разные новости!

Загрузка...

Женские Новости

Загрузка...