Диета для курильщика

Диета для курильщикаСогласны курильщики или нет, но курение вредит здоровью и ухудшает внешний вид. Преждевременные морщины, плохой цвет лица, желтый налет на зубах,

кашель,- это самые невинные последствия заядлого курения сигарет. Если расстаться с вредной привычкой никак не удается, то постарайтесь хотя бы свести к минимуму последствия дурного пристрастия. Чтобы уменьшить риск для здоровья, необходимо получать вещества, препятствующие дегенеративным процессам в организме, вызванным никотином и вредными смолами.

Что должно входить в диету курильщика?

 

  • Свежие овощи и фрукты в каждом приеме пищи. 
  • Зеленый чай не менее 3 чашек в день.
  • Таблетки витамина С
  • Зеленые овощи.
  • Пресноводные водоросли (хлорелла, спирулина).
  • Чеснок и лук.
  • Асаи, ягоды годжи - плоды с наибольшим количеством антиоксидантов.

Рассмотрим подробнее пользу определенных продуктов на негативные процессы в организме курильщиков.

Курение и витамин С

Для курильщиков из наиболее важных веществ является витамин С. Этот мощный   антиоксидант предотвращает окисление клеток. Одна сигарета разрушает всю суточную дозу витамина С (60 мг). Среднестатистический курильщик нуждается примерно в 400% больше витамина С, чем человек, который не курит.  Таким образом, курильщику необходимо есть содержащие витамин С овощи и фрукты чуть ли не ведрами, а поскольку это задача не выполнима, придется после каждой сигареты съедать по таблетке аскорбиновой кислоты. Продукты с насыщенным содержанием витамина С:

Овощи: зеленый и красный перец, помидоры, цветная капуста, брокколи.

Фрукты: киви, апельсин, клубника, черная смородина, манго.

Цитрусовые: лимон, апельсин, грейпфрут.

Курение и бета-каротин

Доказано, что каротиноиды способны значительно снизить риск развития рака. Как известно, риск развития раковых клеток у курильщиков в десятки раз больше, чем у людей, не страдающей зависимостью от сигарет. Соответственно, бета-каротины необходимы, чтобы препятствовать канцерогенным веществам, которыми насыщены сигареты.

Очень важно обеспечить потребление бета-каротина из натуральных источников, а не из пищевых добавок. Где бета-каротин можно найти в больших количествах:

Овощи: морковь, шпинат, красный перец, помидоры и томаты.

Фрукты ягоды: арбуз, клубника, апельсины, папайя.

Наибольшее содержание бета-каротина сегодня отмечено в составе ягоды годжи.

Чем защитить легкие?

Продукты горения смол при курении оседают на бронхах и попадают в легкие, разрушая ген NRF2, который отвечает за охрану тканей легких от внешних вредных факторов.  Понятно, что хорошего от этого процесса ждать не приходится. Ученые обнаружили, что продукты, содержащие фолиевую кислоту и селен, помогают легким справиться с загрязнением. К таким продуктам относятся: брокколи и пророщенные семена пшеницы.

Позаботьтесь о кровеносных сосудах

Никотин и вредные смолы разрушают кровеносные сосуды, негативно влияют на работу сердца. Чтобы укрепить капилляры и вены, врачи рекомендуют есть больше морепродуктов. Они, как и жирная рыба, препятствуют образованию атеросклероза сосудов за счет жирных кислот. Из овощей подобным свойством обладают спаржа и артишоки, лук и чеснок.

Курение ухудшает память

С каждой затяжкой сигареты в организм попадает порция окиси углерода, а насыщение кислородом мозга ухудшается. Недостаток кислорода или гипоксия мозга приводит к рассеянному вниманию, снижению концентрации и уменьшению общего объема памяти. Заядлым курильщикам необходимы витамины и микроэлементы, отвечающие за улучшение процессов памяти. Это в первую очередь фосфор и селен, йод, омега жирные кислоты и витамины группы В.С и Е.  Продукты, которые наиболее полезны для работы мозга:

рыба, морепродукты;
чеснок;

орехи;
курага;
молоко.

Общая детоксикация

Для курильщиков очень важно периодически проводить «санитарную уборку» всего организма, чтобы избавиться от накопившихся токсинов. К лучшим природным «санитарам» относятся:

  • свекла;
  • сельдерей;
  • морская капуста;
  • лук;
  • чеснок;
  • красное вино (1 бокал в день).

Конечно, не стоит думать, что диета полностью нейтрализует весь вред, что наносит организму курение. Чтобы сохранить здоровье, лучше отказаться от вредной привычки совсем. Это сложно, но вполне реально.