Худеем с диетой Дюкана

диета дюканаСистема питания, созданная известным французским диетологом Пьером Дюканом, обретает все большее число поклонников.

Ее основное преимущество состоит в том, что она основана на белковых продуктах, которые все любят и ради которых соскакивают с других диет. По своей сути это даже не диета, а система питания, имеющая свои правила, это целая продуманная методика снижения веса. Положительные свойства диеты Дюкана:

  1. возможность употреблять белковые продукты (мясо, рыбу, яйца, морепродукты, молочные продукты) в любое время в любом количестве;
  2. результат становится заметен довольно быстро (буквально в первые дни);
  3. вес сбрасывается легко, без изнурительных мучений;
  4. организм покидает лишний жир, а мышечная масса благодаря белку сохраняется;
  5. человек чувствует себя хорошо, он энергичен;
  6. состояние кожи, ногтей и волос становится заметно здоровее;
  7. результат закрепляется надолго.

Главные правила диеты.

 

Ежедневно нужно употреблять воду до 2 л в день.

Ввести в каждодневный рацион овсяные отруби (вместо одного приема пищи).

Больше ходить пешком.

Полностью забыть о масле и жире, жареной картошке.

В это время вводится запрет на употребление алкоголя, сахара, а также сладких фруктов: бананов, винограда, черешни, инжира.

Отруби, которые автор системы рекомендует, есть каждый день, довольно питательны, они создадут чувство насыщения надолго, снижают уровень холестерина. Приготовление отрубей также может быть разнообразным. Из них можно сварить кашу, залить их кефиром, выпечь хлеб или сделать десерт.

Так как во время диеты исключен жир и масло, следовательно, готовить нужно на сковороде с антипригарным покрытием либо на гриле. Продукты можно варить, тушить, запекать, готовить на пару, в микроволновой печи, а также в мультиварке. Любители салатов могут заправлять свои блюда только лимонным соком, исключая майонез или масло.

Система питания состоит из четырех этапов.

  1. Атака.

Продолжительность этого этапа зависит от того, на сколько килограммов вы хотите похудеть. Не нужно ставить перед собой нереальные цели. Вначале попытайтесь уменьшить вес на 5 – 10 кг. В этом случае первый этап продлится 2 – 3 дня.

Что делать в это время?

В эти дни вы можете употреблять только белок. Благо, что таких продуктов достаточно для того, чтобы не заскучать и менять свой рацион питания в течение дня.

Именно на этом этапе можно убедиться в действенности выбранного метода, стрелка весов начнет свой путь налево. Продукты, допустимые в это время к употреблению, можно продолжать употреблять и в последующие этапы. Это телятина, птица, кролик, постная ветчина, нежирная рыба и морепродукты, телячий или говяжий язык, обезжиренные молочные продукты

Кроме того, можно пить разные чаи, кофе, нежирное какао. Зелень и приправы, ускоряющие обмен веществ, также приветствуются (горчица, лук, ваниль, корица, соль).

Таким образом, продукты с высоким содержанием белка и немного углеводов помогут начать новый этап вашей жизни на пути к красоте. И хотя белковая пища способствует снижению аппетита, и вы не будете голодны, длительность этой фазы не должна превышать одной недели. Иначе можно нанести вред здоровью из-за долгого несбалансированного питания.

  1. Чередование.

Во время этого этапа к белкам добавляются овощи, таким образом, рацион постепенно расширяется. Это очень важный этап, так как именно на нем вы сможете добиться желаемого конечного результата.

Название «Чередование» дано из-за того, что белковые дни будут чередоваться с белково-овощными.

На этом этапе запрещенными продуктами оказываются: картофель, бобовые, крупы, макароны, оливки. Зато добавляются томаты, баклажаны, кабачки, огурцы, фасоль, капуста, сельдерей, редис и другие. Разнообразие вариантов приготовления не оставит вас голодными и подарит минуты наслаждения любимой и полезной пищей. Здесь разрешено выпить 50 г сухого вина.

  1. Закрепление.

Этот этап призван зафиксировать достигнутый вами вес на определенной цифре. Он длится 10 дней на каждый сброшенный килограмм (например, если вы сбросили 10 кг, то вам придется 100 дней закреплять достигнутое).

Ко всему, что можно было есть на предыдущих двух этапах, добавляется фрукт в день (1 шт.), небольшой кусочек нежирного сыра.

В этот период можно добавить одну порцию продуктов, содержащих крахмал (картофель, макароны, крупы). Во второй и третьей фазах этого этапа можно позволить себе устраивать 1 раз в неделю праздник желудка и есть все, что хочется. Но порция должна быть ресторанной (небольшой). Один день в неделю нужно оставить полностью белковым. Один прием пищи два раза в неделю можно заменить любыми блюдами.

  1. Стабилизация.

Когда вес закреплен, можно постепенно переходить к обычному режиму питания. До этого момента у вас должны сформироваться новые кулинарные привычки и пристрастия, но всегда нужно помнить, что увлечение сладким, жирным, соленым – пагубно для здоровья любого человека. Нужно в меру употреблять такие продукты. Одно правило остается постоянным: овсяные отруби – обязательный компонент меню (но в этой фазе нужно увеличить их количество до 3 ст. л. в день).

В любой диете важно, чтобы режим питания был совмещен с физическими нагрузками. Только так можно прийти к своему идеальному весу.

Эффективность диеты Дюкана состоит в том, что она позволяет каждую неделю терять от 3 до 6 кг веса. Еще один большой плюс – вес закрепляется надолго, как бы вы не изменяли режим питания. Самой тяжелой для выполнения является первая фаза. Но потом организм привыкает к несложной системе питания, и дает первый ожидаемый результат.


Разные новости!

Загрузка...

Женские Новости

Загрузка...